Piouff ... j'ai complètement oublié de tenir à jour mon blog ! Shame on me ! Du coup : grosse mise à jour pour cet article pour tout ce qui c'est passé de trépidant (ou pas) !
Chronologiquement ...
Février : Rando raquette dans le parc Jacques Cartier
Pour finir notre voyage à Québec, nous avons passé une journée, à raquette, dans le parc national Jacques Cartier avec un soleil généreux en coup (de soleil). Mais on ne peut que garder de très bons souvenirs de cette petite excursion entre les sapins, les érables et des mètres de neige !

Mars : Cabane à sucre
Nous sommes allés dans une cabane à sucre.Pas une cabane EN sucre hein ? Mais une cabane A sucre. Alors là les amis …diabétiques s’abstenir ! Imaginez une forêt avec plein d’érables, et sur ces érablesdes petits seaux en métal pour récupérer la sève. Dans cette forêt, une cabane en bois avec des grandes tables. Et sur ces grandes table … attention, enillimité … des mets québécois divers et variés … avec du sirop d’érable à volonté. Bon il faut aimer le sucré/salé ! Mais c’est génial : Soupeau pois, fèves au lard, omelette, bacon grillé, oreilles de crisse, beignets ausirop, pancakes, tarte au sucre ! Le tout noyé dans du sirop d’érableFRAIS !
Et pour finir de la tire d’érable :Sur un tapis de neige faites couler du sirop d’érable chaud … laissez lerefroidir … puis enroulez le autour d’un bâtonnet en bois … et voila un eskimoau sirop d’érable avec des petits cristaux de neige croustillants ! Cadonne faim hein ?

Avril : Le soleil nous réchauffe (enfin)
Ca y est ! Le soleil pointe son nez et la neige commence à fondre ... Estelle et Vincent sont partis découvrir Montréal sans glace pour vous rapporter quelques photos !


Mai : Sortez le Champagne !
A l'occasion d'une occasion très spéciale (Allez pas vous imaginez trop de trucs quand même
) Estelle & moi sommes partis diner dans un restaurant panoramique francais tout en haut d'un building !
Panoramique = qui tourne à 360° pendant le repas.
Et bien je confirme que ca vaut vraiment le coup ! Je vous laisse quelques photos !

Toujours mai : Tiens un grenoblois ?!??
David est venu chez nous passer quelques jours ! Ce fut un plaisir de l'accueillir ! Malheureusement il n'est pas resté longtemps, certaines affaires 'assez' importantes l'attendaient en France ! On a quand même eu le temps de lui faire découvrir quelques 'petites' activités/gastronomies quebecoises (poutine, écureuil, pancakes, sirop d'érable ... mais pas de castor, non, celui qu'on avait essayé d'adopter étant partit au printemps ! C't'une joke lâ !)

Encore mai : Dix vers avariés ! (Divers et varié
)
Le quartier, qui s'appelle le Village, se réveille et se réchauffe ...
Et puis diverses photos inclassables !


Juin : Bande Annonce
Alors dans notre 'check-list' il reste encore :
- Tadoussac/Lac St Jean/Les-baleines-du-St-Laurent : we du 1er juin
- Chutes du Niagara : we du 7 juin
- New York : we du 21 juin
Beaucoup de souvenirs en perspectives ! Et j'essaierai d'être un peu plus fidèle à mon blog pour tout mettre à jour avant de rentrer en France
!